Pasticcieri da generazioni

La pasticceria Mele nasce nel lontano 1983, nel cuore della provincia di Napoli, da un’idea di Giuseppe Mele, un abile pasticciere con una grande passione per l’arte dolciaria. Fin dagli inizi, la pasticceria si distingue per la qualità e l’autenticità dei suoi prodotti, diventando presto un punto di riferimento per tutti gli amanti dei dolci della zona.
Giuseppe, con dedizione e amore per il suo mestiere, ha tramandato le sue conoscenze e segreti al figlio Rocco, che fin da piccolo ha respirato l’odore inebriante dello zucchero e della vaniglia. Rocco ha seguito le orme del padre, imparando con umiltà e passione tutte le tecniche tradizionali che rendono unici i dolci della pasticceria di famiglia.
Oggi, Mele Deluxe è gestita con grande orgoglio da Rocco Mele, che ha saputo portare avanti la tradizione familiare con la stessa dedizione e cura del padre. Sotto la sua guida, la pasticceria ha ampliato la sua presenza con due sedi in provincia di Napoli, continuando a deliziare i palati dei suoi affezionati clienti.

La specialità della casa è la sfogliatella napoletana, un capolavoro di pasticceria che rappresenta al meglio la tradizione e la maestria artigianale della famiglia; ogni sfogliatella è preparata con ingredienti di alta qualità e secondo la ricetta originale tramandata dal padre, che garantisce un perfetto equilibrio tra la croccantezza dell’involucro in pasta sfoglia e la morbidezza del ripieno, che per tanti è definito “unico e incopiabile”.

Entrare in una delle pasticcerie Mele Deluxe (nelle sedi di Frattamaggiore e Cardito) significa fare un viaggio nel tempo, assaporando un dolce che racchiude in sé anni di storia, passione e tradizione.

Grazie all’impegno di Rocco Mele, la pasticceria continua a essere un simbolo di eccellenza nel panorama dolciario napoletano, un luogo dove ogni morso racconta una storia di famiglia, dedizione e amore per l’arte della pasticceria.